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Asaro Sea Food

Sicilian fish industry

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Prodotti Ittici

PRODOTTI LAVORATI

Presso la nostra azienda si effettua la lavorazione del pesce in tutte le sue fasi: eviscerazione, preparazione, cernita, decongelamento con acqua e aria, sgusciatura o decapitazione dei crostacei, filettatura e preparati vari.

PRODOTTI CONGELATI

I prodotti ittici acquistati da barche del luogo già congelato a bordo, vengono sottoposti a visita sanitaria, quindi trasportati presso lo stabilimento tramite camion frigoriferi autorizzati e direttamente stoccati in apposita cella di conservazione in attesa di essere commercializzati. Il mantenimento della catena del freddo è requisito fondamentale per garantire la massima qualità dei prodotti conservati.

MODALITA’ DI CONSERVAZIONE

Nel frigorifero consumare entro 1 giorno dallo scongelamento. Nello scomparto del ghiaccio consumare entro 3 giorni. Nello scomparto a temperatura uguale o inferiore a -18°C (***) consumare preferibilmente entro la data minima prevista. Nello scomparto a temperatura uguale o inferiore a -6°C (**) consumare entro un mese o entro la data di durata minima prevista se questa è antecedente. Nello scomparto a temperatura uguale o inferiore a -1°C consumare entro una settimana. Il prodotto scongelato può essere mantenuto in frigorifero, non deve essere ricongelato e deve essere consumato entro 24 ore.

Vita utile/Shelf life: 24 mesi dalla data di congelamento e comunque entro il termine minimo di conservazione esposto in etichetta.

Consigli e modalità d’uso Scongelare il prodotto in frigorifero o in forno a microonde, quindi utilizzare come fresco.

I nostri prodotti

Alici Intere

TRANCE PESCE SPADA

SEPPIA SPORCA

SEPPIA BIANCA

MOSCARDINO BIANCO

MAZZANCOLLA

GRANCHIO TAGLIATO

GAMBERO ROSA SGUSCIATO IQF

MOSCARDINO NERO

Bistecca di tonno - Asaro Sea Food - Mazara

BISTECCA DI TONNO

filetti alici

FILETTO ALICI IQF

FILONE DI TONNO A PINNE GIALLE

FILONE DI PESCE SPADA

FILETTO DI PESCE SCIABOLA

TRANCE B PESCE SPADA

TARTARE DI GAMBERO

FILETTI DI SARDINA

POLPA DI RICCIO

FILETTO DI TRIGLIA DI SCOGLIO

CUORE DI PESCE SPADA

TRANCE SMERIGLIO

FILONE SMERIGLIO

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ASARO SEA FOOD di Pasquale Asaro
P. IVA: 01847500814
REA: 128506 (Trapani)
MAZARA DEL VALLO, Sicilia
Sede Legale: Via California, 56
Stabilimento: Via Imperia, 5
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