Sicilian fish industry

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FILONE DI PESCE SPADA - Xiphias glaudius

Caratteristiche organolettiche
Colore Grigio-bianco (pelle esterna), bianco-rosato
(all’interno)
Odore Gradevole ed intenso
Sapore Molto delicato
Caratteristiche organolettiche
Colore Grigio-argento
Odore Gradevole ed intenso
Sapore Molto delicato